Чай "Молочный Улун" - один из самых популярных в своей категории. Он имеет выраженный аромат и вкус молочной карамели, который достигается путем пропитки натуральным, парообразным молочным сиропом, на промежуточной стадии производства. Данная технология получила название "Най Сяй". Если вы до сих пор ни разу не попробовали такой сорт чая, советуем вам сделать это непременно.
Чай улун подарит вам раскрывающийся словно бутон, незабываемый мягкий вкус и шлейф неповторимого аромата, а также укрепит ваш иммунитет за счет содержащихся в нем витаминов и минералов. Только такой чай среди множества разнообразных сортов способен придать бодрости усталому, в тоже время успокоить и расслабить в стрессовых ситуациях.
Также молочный улун обладает уникальной способностью выводить и расщеплять жиры в организме. Пейте чай, занимайтесь спортом, будте здоровы! Наш чай соответствует самым высоким принятым стандартам качества.
Если вы желаете пополнить коллекцию роскошным новым напитком, предпочитаете улуны, любите наслаждаться безупречными вкусами, мы предлагаем те гуань инь (Tie Guan Yin, 铁观音). Этот восхитительный сорт входит в категорию бирюзовых чаев и по праву считается шедевром китайских производителей. Кроме Юга провинции Фуцзянь выращивается также на Тайване. «Железная Гуань Инь» – таков перевод названия. Плотные блестящие листья чая похожи на железо (металл) – «те». Вторая часть названия, отражающая красоту напитка, – это имя богини милосердия. Именно ее в Китае просят о семейном благополучии и здоровье детей.
Описание
Светло-зеленый настой радует золотистыми бликами. Первая чашка чая те гуань инь напоминает о свежести летнего благоухающего сада, завораживая цветочными (орхидея, сирень) и медовыми яркими акцентами. Затем вкус и аромат раскрываются, приобретают насыщенность и терпкость. Те гуань инь имеет приятное, свежее, длительное послевкусие. Такой чай украсит любую церемонию и подарит изысканное удовольствие.
Основные свойства напитка
Чай способствует мягкому расслаблению и успокоению, делая каждый глоток вкладом в ваше хорошее самочувствие и внутреннюю гармонию. Освежающий напиток можно подать в разгар жаркого совещания, разделить в кругу семьи или насладиться им в одиночестве.
Способ заваривания
Если вы решили купить те гуань инь, оставьте онлайн-заявку через «Корзину». Если вам нужна консультация специалиста, обращайтесь по контактному телефону либо пишите в WhatsApp, Telegram или Viber. Мы всегда поможем подобрать чай те гуань инь и все, что нужно для его заваривания.
Жень Шень Улун (Женьшеневый Улун, Ren Shen Wu Long, 人参乌龙) являет собой симбиоз китайской медицины и чайных традиций Китая, сочетая в себе полезные свойства улунских чаев, а также целебные качества женьшеня, корня солодки и других трав. В Восточной медицине женьшень с древности используют как растение дарующее долголетие и молодость. Перед Вами отменный микс вкуса, аромата и энергии. Изысканный и необычный, он запоминается мгновенно.
Женьшеневый улун по достоинству оценят ценители оригинальных напитков. Если Вы следите за своим здоровьем, Вам нравятся восточные мотивы и все необычное, то этот напиток для Вас. Забавная форма чаинок получается благодаря особенной обработке. Свежий женьшень и листья высушиваются на солнце и перемалываются в порошок, в который добавляются экстракт солодки и другие целебные травы (рейнеки, падуб (бессмертник)) и все прочие ингредиенты. Затем листья чая обваливают и скручивают в мелко толченом экстракте женьшеня, густо покрытые женьшеневой пудрой чаинки, полученные таким образом, внешне напоминают маленькие камешки.
После полученная смесь подсушивается на огне. Чай, приготовленный таким способом, впервые появился на Тайване, и относится к так называемому «вторично обработанному» чаю. Добавленная в «спокойный» улун тонизирующая вытяжка из женьшеня создает гармонию «инь» и «ян», помогает поддерживать энергетический баланс организма. Женьшень является природным стимулятором, поэтому лучше побаловать себя этим напитком в первой половине дня, так как он дает мощное состояние, повышает жизненный тонус. Эффект от употребления этого чая наступает незамедлительно. Вкус, аромат Чай обладает насыщенным и ярким, слегка пряным цветочным вкусом, с медовыми и персиковыми оттенками и сильным, долгим, сладковатым солодовым послевкусием. В процессе чаепития Вы будете удивляться тому, как с каждой последующей заваркой вкус чая будет изменяться, и постепенно женьшеневый вкус, уступит место вкуснейшему улунскому чаю.
Да Хун Пао (Большой Красный Халат, ДХП) относится к сильноферментированным улунам, производится на севере провинции Фуцзянь в горах Уишань. Этот китайский чай довольно известный, но редкий и дорогой, поскольку кусты, с которых его вручную собирают искусные мастера, находятся в лощинах окруженных скалистыми утесами, из-за чего ДХП иногда называют утесным улуном. Процесс обработки этого чая также требует большого мастерства и временных затрат.
Особенности напитка
После обработки готовый чай да хун пао обретает легкий синевато-бурый оттенок. Его высокий, сладкий, чистый запах схож с ароматами плодов экзотических фруктов или драгоценных многолетних вин. Купить да хун пао стоит и ради его восхитительного вкуса – насыщенного, немного терпкого вначале, раскрывающегося сладковатыми, с изящными нотками фруктов нюансами. Настой чая завораживает оранжево-красноватым, темным и глубоким оттенком. Вы можете заваривать да хун пао до 7–8 раз, наслаждаясь изысканной переменчивостью вкуса, цвета и запаха, а после еще долго ощущать приятное послевкусие.
Свойства «императора чая»
Помимо роскошного вкуса напиток обладает полезными свойствами:
способствует выведению шлаков;
расслабляет тело, снимая усталость;
привносит в мысли спокойствие и гармонию
Способ заваривания
Заваривать Да Хун Пао следует горячей водой около 95°С, можно пить проливами или настаивая в чайнике либо кружке.