Самый популярный сорт Японского зеленого чая, несомненно сенча. Это был зелёный чай. Приготовление этого чая происходит в форме плоской иглы, которая напоминает паучьи лапки. Именно так переводится с Японского названия чая Сентя.
Зеленый чай сенчан настолько популярен, что его производят в Китае по японской технологии. Не должно быть терпения, главное - правильно выбрать температуру заваривания.
Особенности с
оттенком нежного зеленого цвета со свежим ароматом. Благодаря огромному содержанию витаминов, белков и кофе. Укрепляет стенки сосудов и улучшает цвет кожи. Это чайное применение.
Способ приготовления
чая предполагает использование двух чайных ложек на каждые 250 мл воды, нагретой до температуры 85 ° С. Настаивать 3 минуты, после чего разлить по чашкам и дать немного остыть . Этот чай отлично подходит для подачи в ресторанах, барах, кафе. Его можно сочетать с травяными и фруктовыми добавками.
Изумрудные Спирали Весны - один из самых знаменитых зелёных чаёв Китая. Принадлежит к семейству Императорских Чаёв. Имеет очень давнюю историю, которая начинается с первой династии Цин. Император может быть только по императорскому двору. Би Ло Чунь входит в рейтинг 10 самых знаменитых чаев Китая. Список этих лучших чаев всегда меняется.
Особенности сорта
Форма сухих листьев - тонкие красивые скрученные спирали. Много ворсинок. Цвет чаинок разный. При заваривании даёт густой аромат, цвет - желто-зеленый, настой - прозрачный. После заваривания - листья маленькие, нежные, блестящие.
Способ заваривания
Рекомендуем заваривать чай "Би Ло Чунь" проливом, при помощи гунфу чайника . Также можно заварить классическим способом: в прогретый чайник положить заварки из расчета 2 чайные ложки, на каждые 250 мл воды, нагретой до температуры 85 ° С. Настаивать 3 минуты, после чего разлить по чашкам и дать немного остыть. Можно заварить повторно.
Связанный чай Башня Джейд - этот прекрасный зеленый чай производят из листьев, собранных ранней весной. Для обработки используют только флеши - почки с одним лепестком. При заваривании башня набухает и раскрывается, принимая причудливую форму. Чай имеет светло-желтый настой с густым мягким вкусом и нежным ароматом. Этот зеленый чай вдохновит вас и поможет собраться с мыслями.
Для того, чтобы купить связанный чай Башня Джейд на нашем сайте добавьте необходимое количество товара в корзину и оформите заказ.
Рекомендуем заваривать зеленый чай в стеклянном чайнике: В прогретый чайник положить 1 башню, залить 250 мл воды, нагретой до температуры 85°С. Настаивать 3-4 минуты, пока башня не раскроется. Разлить по чашкам идать немного остыть.
Хуа Лун Чжу (Жасминовая жемчужина дракона). Зеленый китайский чай с жасмином из провинции Фуцзянь, где он производится уже более 700 лет. Его собирают в начале апреля. Для обработки берутся верхние 2 листочка на нежном ростке с молодых чайных кустов. Чайные листья в процессе обработки скручиваются в виде маленьких шариков. Ароматизация чая цветками жасмина является завершающим этапом его изготовления. Этот чай ценится своей свежестью.
Особенности сорта
Чай Жасминовая жемчужина дракона полезен вдвойне благодаря целебными свойствами чайных листов и листов цветков жасмина. Он успокаивает нервную систему, помогает обмену веществ в организме, хорошо утоляет жажду, регулирует энергетику человека. Заваривать этот чай лучше всего в стеклянном чайнике, чтобы насладиться процессом раскрытия чайного листа. При заваривании получается светло-желтый настой с ярким ароматом жасмина и приятным мягким вкусом.
Купить зелёный чай Жасминовая жемчужина дракона, вы можете на нашем сайте оформи заказ через "корзину"
Рекомендуем заваривать чай "Жасминовая жемчужина дракона" проливом, при помощи гунфу чайника.
Также можно заварить классическим способом: В прогретый чайник положить заварки из расчета 2 чайные ложки, на каждые 250 мл воды, нагретой до температуры 85°С.Настаивать 3 минуты, после чего разлить по чашкам и дать немного остыть.
Лунцзин (Long Jing, 龙井茶) – один из самых прославленных сортов китайского чая. Название ему подарила древняя легенда, гласящая, что в долинах Чжецзян, где он растет, в одном колодце живет Зеленый дракон, охраняющий Врата мудрости. Воды, текущие из его пасти, наполняют волшебное озеро Сиху, куда приезжали мудрецы и поэты состязаться в каллиграфии и красноречии. Сбор и производство чая требуют от мастеров осторожности и большого опыта. Характерную плоскую форму листы лунцзин постепенно приобретают во время последовательного поджаривания, остужения в железных котлах и перемешивания вручную.
Особенности напитка
Чай Колодец дракона дарует вдохновение и радость, обладает оздоровительными и омолаживающими свойствами. Лунцзин – источник большого количества витаминов и микроэлементов. Этот чай помогает в борьбе с токсинами, способствует нормализации обмена веществ и понижению аппетита. Исследования китайских медиков подтвердили его пользу для здоровья легких.